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Fim de semana

O cardápio mais comum numa reunião de amigos no Rio de Janeiro é o churrasco! Nesse fim de semana, por exemplo, fui convidada a comparecer a três. Imaginem isso: comer muita carne tantos dias seguidos! Quando digo carne quero dizer carne de boi, de porco, os vários tipos de linguiça, queijos, pão de alho, asinha de frango.

Fico bastante feliz quando há acompanhamentos: arroz, farofa, maionese, feijão tropeiro, salada. Mas, em muitas festas, isso não é comum. A primeira coisa a ser lembrada é a cerveja gelada. Depois a churrasqueira, à carvão ou elétrica (muito comum em pequenas áreas como apartamentos), e então a quantidade de carne a ser comprada.

A divisão dos afazeres é a parte mais interessante e complicada. Varia conforme o perfil dos anfitriões e o estilo das festas. Às vezes, cada um leva sua bebida, outras, um tipo de carne. O bom mesmo é quando a festa  é comemoração de aniversário ou de alguma conquista, o dono da festa é responsável por tudo e conta apenas com sua presença.

Conversando com alguns amigos, achei engraçado algumas situações. Churrascos em que apenas uma pessoa compra as coisas: cada um passa pra ela uma quantia em dinheiro. Normalmente, há algumas surpresas! Às vezes, a carne é pouca, outras, a cerveja tá quente. E quando os convidados são chatos, inconvenientes, pior ainda.

Existem os churrascos de pão: só tem pão de alho! Tudo bem que é gostoso, mas se é um churrasco, tem que ter carne! Eu gosto pouco de churrascos. Durante a semana, quase não como carne. E quando vou a uma festa dessas, parece que vou passar mal à noite, a digestão fica bastante lenta. Mas, aqui é assim, não tem jeito. Sempre tem um pra gente ir.

Espero que o próximo seja no ano que vem!

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